Encian zobeno brašno se dobiva mljevenjem cijelog zrna ekološki uzgojene zobi, a ima sličan okus kao pšenično brašno, no malo je slađe, pa se zbog toga smatra da ima prijatniji okus.
Koristi se za kuhanje, pripremu, pečenje kruha, kolača, muffina kojima daje vlažnost i puni okus te pripremu popečaka i polpeta.
Dobiveno od ekološki uzgojene zobi.
Koristi se za kuhanje, pripremu, pečenje kruha, kolača, muffina kojima daje vlažnost i puni okus te pripremu popečaka i polpeta.
Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i tamnom mjestu na temperaturi do 25°C.
Važno je pridržavati se uravnotežene i raznovrsne prehrane i zdravog načina života.
Sastojci: 100% zobeno brašno* (*iz ekološkog uzgoja). Sadrži gluten.. Prosječna hranjiva vrijednost na 100 g Energija 1725 kJ / 409 kcal Masti 7,2 g od kojih zasićene masne kiseline 1,4 g Ugljikohidrati 67,9 g od kojih šećeri 0,6 g Vlakna 10 g Bjelančevine 13,2 g Sol 0,02 g