Psyllium ljuskice su biljna vlakna koja na sebe vežu vodu i imaju sposobnost povećanja svog volumena čak do 15 puta. Dodatkom tekućine pretvaraju se u želiranu masu. Nemaju okus i uklapaju se u brojne kombinacije, a najčešće se konzumiraju u blendanim napitcima, pudinzima i pekarskom proizvodima.
1-3 čajne žličice psyllium ljuskica razmutite u jogurtu, vodi ili soku i konzumirajte odmah zbog brzog pretvaranja u želatinoznu masu. Preporučuje se odmah popiti dodatnu čašu vode i pojačati unos tekućine tijekom dana.
Ukoliko koristite psyllium ljuskice za smjese za kruh, umiješajte ih izravno u tijesto da biste dobili mekšu konzistenciju. Posebno su pogodne za bezglutenske mješavine.
Način čuvanja: čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Psyllium ljuskice iz ekološkog uzgoja.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g proizvoda: energija 798 kJ / 190 kcal, masti 0,6 g (od kojih: zasićene masne kiseline 0,1 g), ugljikohidrati 1,7 g (od kojih šećeri < 0,2 g), vlakna 85,0 g, bjelančevine 1,6 g, sol 0,0 g
Kodni broj: HR-EKO-04, uzgojeno izvan EU